Masters of Gastronomy

Buona giornata Campania!
Das von der Sonne verwöhnte vulkanische Land hat mehr zu bieten als nur Pizza und Pasta, für die es eigentlich berühmt ist. Alles, was hier kultiviert und produziert wird, seien es Tomaten(längliche, aromatische San Marzano), Mozzarella di bufala(aus Milch von Wasserbüffelkühe und mit frischen Tomaten am besten zu genießen) oder Fiordilatte(aus Kuhmilch mit einem ausgeprägten Geschmack pur zu genießen), Kastanien(Montella, Serino und Andere), Feigen oder Walnüssen, hat ein hoch konzentrierten Geschmack.
Entlang den sich schwindelerregend windenden Straßen der Amalfi-Küste und den Pfaden, die zu Überresten der römischen Kultur führen, finden sich Restaurants, die von den Aromen des Landes strotzende Gerichte bieten. Kampanien ist immer ein Erlebnis.