Die Kuhhorst

Aus der Idee ein Arbeitsangebot in der Landwirtschaft für Menschen mit Behinderung zu schaffen, ist Anfang der 1990er Jahre der Ökohof Kuhhorst entstanden. Nach und nach haben wir den ehemaligen Gutshof um den Rinderstall, die Gänseställe und die Gärtnereigebäude erweitert. Heute produzieren wir Fleisch, Milch, Obst und Gemüse in Demeter-Qualität und verarbeiten die Rohstoffe weiter zu Wurstwaren, Nudeln oder Eingekochtem. Wir sind als landwirtschaftlicher Demonstrationsbetrieb ausgezeichnet. Als Arche-Hof von Vieh e.V. halten wir vom Aussterben bedrohte Nutztierrassen wie das Schwarzbunte Niederungsrind. Unsere Produkte verkaufen wir im Hofladen und in regionalen Bio-Märkten oder während unserer Feste wie dem Maifest und Erntedankfest.