Im Zentrum von Bamberg liegt das spanische Bolero Restaurant. Während das Bolero normalerweise spanische Leckereien und Tapas anbietet, wird jeden Sonntag ab 10:00 Uhr ein großes Brunch-Buffet serviert. Dieses enthält neben spanischen Speisen auch klassische Frühstücksgerichte. Im Preis von 16,80 Euro sind neben den Speisen auch Kaffee und Tee soviel man möchte enthalten.
Das Boulevard Café Luitpold hat bereits Anfang des 19. Jahrhunderts seine Gäste am Bamberger Schönleinsplatz bewirtet. Seit 1995 erstrahlt es in neuem Glanz und bietet seit dem immer sonntags (außer während der Sommerpause) von 10:00 bis 14:00 Uhr ein großes Brunch-Buffet für 19,50 Euro an, Kinder bis elf Jahre zahlen nur 9,50 Euro. Die Speisen des Buffets variieren je nach Saison. Eine Reservierung mindestens 14 Tage vorher ist empfehlenswert.
Das Playoff ist amerikanisches Restaurant und Sportsbar zugleich. Immer samstags und sonntags bekommt man hier ein großes "American Breakfast" für 9,99 Euro (Kaffee exklusive). Da ein solches bekanntermaßen sehr üppig ausfällt und viele warme Speisen enthält, hat das Playoff einen Platz in unserer Top Brunch-Liste bekommen.
Das Café Esspress gibt es bereits seit einigen Jahren und erstrahlt seit 2013 in neuem Glanz. Jeden Sonntag von 10:00 bis 14:00 Uhr wird im Café Esspress ein großes Brunch-Buffet für 13,50 Euro pro Person serviert. Neben den Speisen enthält das Buffet Heißgetränke und Multivitaminsaft. Kinder zwischen 6 und 10 Jahren können für 7 Euro mitbrunchen.
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