Gasthof Coschütz

Gasthof Coschütz

Der Gasthof befindet sich in unmittelbarer Nähe eines historischen Platzes im Südwesten von Dresden, der bronzezeitlichen Siedlung "Heidenschanze". Das Dorf Coschütz, bereits im 13. Jahrhundert urkundlich erwähnt, erhielt erst 1841 seine Schänke, als der Schmied und Gemeindevorsteher Karl Gebauer den sogenannten "Reiheschank" von der Gemeinde erwarb und in der Schmiede des Dorfes, dem heutigen Gasthof Coschütz, mit dem Ausschank heimischen Gerstensaftes begann. Bis dahin wechselte die Konzession, Bier zu brauen und auszuschenken, jährlich zwischen den Bauern des Dorfes.
1879übernahm Hermann Kippenhain die Dorfschänke und veränderte ihr Aussehen durch einen umfangreichen Umbau, in dessen Rahmen auch der heute noch vorhandene Tanzsaal entstand, der dem Gebäudekomplex sein unverwechselbares Aussehen gibt. Er nannte das Haus "Gasthof zu Altcoschütz", das nun zum Treffpunkt der Umgebung wurde und durch seine Neuerungen immer für Gesprächsstoff sorgte. So hatte der Gasthof das erste Telefon im Dorf, er war das erste Haus mit elektrischer Beleuchtung und er war zuerst an die zentrale Wasserleitung angeschlossen.
1919 begann ein neuer Abschnitt in der Geschichte des Hauses, unlösbar mit dem Namen der Familie Glöckner / Buckan verbunden, in deren Besitz sich der Gasthof seitdem befindet. Max Glöckner war der erste Wirt in der Reihe fähiger Gastronomen, die aus dieser Familie kamen. Ernannte die Gaststätte "Gasthof Coschütz", ein Name der noch heute für Tradition und Qualität steht.
Lange Zeit war Herta Buckan die Prinzipalin, die den Gasthof durch schwere Zeiten führte. Der Fleischermeister Erich Buckan leitete in den 50er Jahren die Wandlung von Dorfgasthof zur Speisegaststätte ein, die sich in den Folgejahren durch das Wirken von Gerd Buckan einen über die Grenzen Dresdens hinausgehenden guten Ruf erwarb.